Serwis Kulinarny
Serwis Kulinarny Style kuchni Kulinarne FORUM DYSKUSYJNE
 
Sobota, 18 Stycznia 2020 roku. Imieniny obchodzą: Bogumił, Jaropełk, Krystyna, Liberata, Małgorzata, Piotr, Pryska
Zapytaj experta
Zapytaj experta
 
Gość poleca
Gość poleca
 
By być na bieżąco
zapisz się do newslettera

Naleśniki z truskawkami


Nie tylko na lato! Pyszne, chrupiące naleśniki z soczystymi truskawkami smakują jako deser lub podwieczorek nawet zimą. Można podawać z lodami waniliowymi ...


Ciasto:

32 dkg mąki
32 dkg mleka
10 dkg wody
4 jaja
sól
cukier
kawałek słoniny
tłuszcz do podsmażenia placków - może być olej

Nadzienie:

50 dkg trudskawek
cukier do smaku

Przygotowanie:

Do mąki dodajemy żółtko, wodę i mleko, trzepaczką rózgową lub mikserem zarabiamy ciasto, aby nie było grudek, rozrzedzamy wodą do właściwej gęstości - ciasto powinno być płynne, jak pitny jogurt.

Z białek bijemy pianę, dodajemy ją do ciasta.

Gorącą patelnię smarujemy słoniną nadzianą na widelec. Nalewamy cienko ciasto, smażymy naleśniki z obu stron.

Truskawki myjemy, obieramy, przecieramy przez cedzak lub sito. Mrożone truskawki miksujemy.

Podsmażone naleśniki polewamy przetartymi truskawkami i posypujemy cukrem.

I jak smakuje?

 
<- Wróć do: Naleśniki
 
Wyślij nam swój przepis
Poleć znajomemu
 
Komentarzy 1 z 1 na 1

komentarz
madzia Thursday, 21-06-07 11:13
w sumie uwielbiam naleśniki i często je przygotowuje a przepis jest doskonały i polecam.

 
  All original material and HTML coding © serwiskulinarny.pl 2005
All rights reserved. Privacy policy. E-mail: info@serwiskulinarny.pl