Serwis Kulinarny
Serwis Kulinarny Style kuchni Kulinarne FORUM DYSKUSYJNE
 
Czwartek, 21 Marca 2019 roku. Imieniny obchodzą: Benedykt, Filemon, Lubomira, Mikołaj
Zapytaj experta
Zapytaj experta
 
Gość poleca
Gość poleca
 
By być na bieżąco
zapisz się do newslettera

Zestaw do Fondue


Fondue to ciekawa propozycja na każde przyjęcie


Zestaw do fondue składa się z podstawki z palnikiem na paliwo stałe lub płynne, naczynia do potrawy i specjalnych widelczyków z długą rączką. W sprzedaży jest niezliczona ilość gotowych zestawów. Od bardzo wykwintnych z marmurowymi podstawkami i miseczkami do sosów, aż po bardzo proste, aluminowe.

Elegancki wygląd zestawu do fondue sprawia, że można postawić go w centralnym punkcie stołu nawet na najbardziej wykwintnym przyjęciu.

Fondue to pomysł dla wszystkich, którzy chcą zabłysnąć nowymi pomysłami.

Uniwersalność naczynia sprawia, że możemy przygotować w nim najróżniejsze rodzaje fondue.
Pierwsze to Fondue tłuszczowe. Jego główną cechą jest to, że kawałki potrawy zanurza się we wrzącym tłuszczu znajdującym się w garnku Fondue. W ten sposób można przyrządzać mięso, ryby a także inne składniki.

Innym pomysłem jest Fondue serowe. Pyszna, bulgocąca masa serowa zachęca wręcz do zanurzania w niej kawałków bułki lub warzyw.

Trzecia grupa to tak zwane Fondue chude. Jest to bardziej zupa niż Fondue. W garnku zamiast tłuszczu lub sera znajduje się esencjonalny bulion, który gotuje się bez przerwy na małym ogniu palnika. Zanurzane w nim kawałki mięsa, warzyw i ryb powoli gotują się w wywarze, nabierając jego smaku, oddając swój smak bulionowi. Zaletą tego Fondue jest to, że poważnie ograniczono w nim zawartość tłuszczu. Takie Fondue podaje się głównie w krajach Azji.

Ostatnia grupa to Fondue słodkie. W naczyniu bulgocze słodki sos, w którym zanurzamy ciastka, owoce i kawałki słodkiego pieczywa. Można też zanurzać pianki i inne słodkości.

 
<- Wróć do: Potrzebne narzędzia
 
Wyślij nam swój przepis
Poleć znajomemu
 
Komentarze
W tej chwili nie ma żadnych komentarzy.

 
  All original material and HTML coding © serwiskulinarny.pl 2005
All rights reserved. Privacy policy. E-mail: info@serwiskulinarny.pl