|
Niedziela, 5 Lutego 2012 roku. Imieniny obchodzą: Adelajda, Agata, Aga, Albin, Izydor, Jakub, Jan, Justynian, Paweł, Piotr, Strzeżysława
|
|
|
|
|
|
 |
|
By być na bieżąco
zapisz się do newslettera |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
GRZYBY SUSZONE, SMAŻONE
Sposób na suszone grzyby.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 16 kapeluszy suszonych prawdziwków średnicy 3-4 cm.,
3 szklanki mleka,
2 jajka,
1/2 szklanki bułki tartej,
4 łyżki mąki,
natka pietruszki,
olej do smażenia,
sól.
Umyte grzyby moczymy okolo 7-8h w osolonym mleku. Po tym czasie przekładamy do pustego garnka i zalewamy osoloną woda. Gotujemy, aż staną się miękkie. Odcedzamy, układamy na desce i przyciskamy drugą deseczką. Jajka roztrzepujemy z 2 łyzkami wody i lekko solimy. Przygotowujemy na 2 talerzach bułkę tartą i mąkę. Obtaczamy grzyby najpierw w mące, a potem w jajku i bułce. Smażymy z obu stron i podajemy posypane pietruszką. |
| |
| <- Wróć do: Kuchnia wegetariańska |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
