Serwis Kulinarny
Serwis Kulinarny Style kuchni Kulinarne FORUM DYSKUSYJNE
 
Sobota, 21 Października 2017 roku. Imieniny obchodzą: Bernard, Celina, Dobromił, Elżbieta, Hilary, Klemencja, Pelagia, Pelagiusz, Urszula, Wszebora
Zapytaj experta
Zapytaj experta
 
Gość poleca
Gość poleca
 
By być na bieżąco
zapisz się do newslettera

Deska do krojenia


Dobra deska to razem z nożem podstawa krojenia


Deska do krojenia - jest bardzo istotna w krojeniu i siekaniu potraw. Jej odpowiedni wybór pozowli zaoszczędzić nerwy.

Deski najczęściej są wykonane z:

  • drewna
  • plastiku
  • szkła
  • ceramiki

Najlepszym wyborem jest deska drewniana lub ceramiczna. Deska drewniania umożliwia najlepsze siekanie i krojenie ponieważ jest miękka. Niestety deska drewniana jest najmniej odporna na zanieczyszcznia z pozostałości po krojonych potrawach. Na desce drewnianej takż enajmniej tępią się noże.

Deska ceramiczna jest zarówno odporna na zanieczyszczenia jak i nie jest głośną deską. Deskę tą polecamy wykorzystywać przy siekaniu np. natki pietruszki.

Najgorszym wyborem jest deska plastikowa, z której w trakcie krojenia pozostają plastikowe opiłki w potrawach. Nie są one niegroźne, ale świadomość tego nie dodaje potrawom smaku.

Deska szklana niestety jest bardzo głośna przy siekaniu potraw.

 
<- Wróć do: Potrzebne narzędzia
 Nóż - 31-08-05 15:31
 
Wyślij nam swój przepis
Poleć znajomemu
 
Komentarze
W tej chwili nie ma żadnych komentarzy.

 
  All original material and HTML coding © serwiskulinarny.pl 2005
All rights reserved. Privacy policy. E-mail: info@serwiskulinarny.pl
http://domy-z-bali.org/spelnij-swoje-marzenia/ easyfinance.com Libacki Piotr phu omega Libacki Piotr