3 i 1/2 szklanki mąki 6 żółtek 1 szkl. cukru pudru 1 szkl. kwaśnej śmietany 400 g smalcu 1 łyżeczka proszku do pieczenia1 cukier waniliowy 1 kieliszek spirytusu Utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka. ...
[zobacz więcej]
[Ciasto, Deser, Kuchnia polska]

1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej1/2 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła 4 jaja1 i 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło roztopić i pozostawić do ochłodzenia. Do...
[zobacz więcej]
[Kuchania wegetariańska, Ciasto, Kuchnia polska]

1 kg maki pszennej6 jaj1/2 kostki masła2 łyżki cukru5 dkg drożdży1 szklanka mlekaM a s a1 i 1/2 szklanki cukru pudru200 g migdałów i orzechów100 g białego makuśmietana Ciasto drożdżowe przyrządzić - jak wyżej. Wyrabiać do...
[zobacz więcej]
[Śniadanie, Ciasto, Kuchania wegetariańska, Kuchnia polska]

1/2 kg mąki 1/2 kostki masła 5 dkg drożdży1 jajo + 2 żółtka1 szklanka mleka0,7 szklanki cukruszczypta soli Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, połączyć z połową szklanki ciepłego mleka, dosypać...
[zobacz więcej]
[Kuchnia polska, Kuchania wegetariańska, Ciasto, Śniadanie]

1 kg ziemniaków 2/3 szklanki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajo sól Ugotować ziemniaki w mundurkach (w łupinach), wystudzić. Obrać ze skórki,  zetrzeć na tarce lub z użyciem...
[zobacz więcej]
[Kuchania wegetariańska, Kuchnia polska]

1 kg ziemniaków 1 jajo1/2 szklanki mąki słonina1 duża cebula sól Obrane ziemniaki dokładnie umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Nadmiar soku odcedzić. Starte ziemniaki wymieszać z mąką i jajem ...
[zobacz więcej]
[Kuchania wegetariańska, Kuchnia polska]

1/2 kg mąki 1 szklanka mleka 2 jaja 1 łyżka masła 10 dkg drożdży sól Zrobić rozczyn drożdżowy : drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać parę łyżek mąki i trochę mleka. Rozczyn musi mieć gęstość ...
[zobacz więcej]
[Kuchania wegetariańska, Kuchnia polska]

Czy jest coś wspanialszego niż chrupanie przez cały dzien aromatycznych ogórków małosolnych własnej roboty? Ponadto, ceny tego specjału w sklepach o tej porze roku sięgają absurdu ...
[zobacz więcej]
[Przetwory, Kolacja, Śniadanie, Kuchania wegetariańska, Kuchnia polska, Nowości]

Jeżeli nie dodasz ostrej papryki otrzymasz orginalne danie obiadowe lub na wieczorną kolację. Biała kiełbasa zapiekana z warzywami. Pycha !
[zobacz więcej]
[Dania z wieprzowiny, Dania z wołowiny, Dania jednogarnkowe, Danie główne, Kolacja, Pieczenie, Kuchnia polska, Przepisy wielkanocne]

Roladki podbiły już serce mojej żony. Myślę, że nie jestem jedynym gotującym mężczyzną w Polsce :) Spróbujcie mojego sposobu zgodnie z sentencją: "przez żołądek do serca" :)
[zobacz więcej]
[Kolacja, Kuchnia polska, Przepisy wielkanocne]