|
Kapusta z grzybami
|
Składniki:
3/4 kg kiszonej kapustygarść suszonych grzybów1 cebulamasłomąkacukiersuszone śliwki
Pokrojoną kiszoną kapustę wkładamy do garnka, dodajemy suszone grzyby wcześniej namoczone w gorącej wodzie. Gotujemy. Gdy grzyby...
[zobacz więcej] 
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
 |
|
Kluski z makiem
|
Masa makowa:
25 dag makucukier lub miódwaniliaskórka cytrynowa
Ciasto:
30-35 dag mąkisól1 jajko3/4 szklanki wody3 dag masła
Mak sparzyć i odcedzić przez gęste sito. Zmielić bardzo drobno w maszynce. Dodać cukier lub miód,...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Uszka wigilijne
|
Ciasto:
1kg mąki2 jajkaciepłe mleko4 dkg masłasól
Nadzienie:
10 dkg suszonych grzybów1 cebula1 jajkosólpieprz
Mąkę mieszamy z jajkiem, solą i wodą. Wyrabiamy na stole średnio twarde ciasto. Wałkujemy na cienką warstwę i...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Śledź wigilijny
|
Solone filety śledziowe moczymy w wodzie i kroimy na kawałki długości ok. 3 cm. Układamy w naczyniu i zalewamy zalewą octową (przepis poniżej).
Po kilkunastu minutach część śledzi można przełożyć do zalewy z oleju. Drobno...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Wigilijny kompot z suszu
|
Kupujemy kompet suszonych owoców - obecnie powszechnie dostępne. Zalewamy owoce zimną wodą i gotujemy. Do smaku dodajemy cukier, ewentualnie goździki. Po wystygnięciu odstawiamy w chłodne miejce. Jeżeli jest zbyt aromatyczny-...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Wigilijny karp smażony
|
Składniki:
Karp królewski (ma niewiele łusk, mniej ości)CytrynaMąkaolej roślinny
Przygotowanie:
1. Karpia czyścimy i kroimy na średniej grubości pasy2. Skrapiamy rybę cytryną i obtaczamy w mące z pieprzą i solą3. Smażymy na...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Pierogi z kapustą i grzybami
|
Składniki:
2 szklanki mąkijajkołyżka oleju30 dag kiszonej kapusty30 dag słodkiej kapustycebula15 dag suszonych grzybów2 łyżeczki masłasólpieprz
Przygotowanie:
Kapustę słodką drobno kroimy i gotujemy w osolonej wodzie ok. 15...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Majonez domowy
|
Aby zrobić majonez trzeba wbić żółtko do miseczki, dodać łyżeczkę musztardy i szczyptę soli. Następnie powoli mieszając wlewać olej, na koniec dodać białko i doprawić solą i pieprzem.
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
Sałatka jarzynowa
|
Składniki:
4 średnie marchewki 2 średnie pietruszkipół średniego selera 3-4 średnie ziemniaki3 jajka1 mała cebulapuszka groszkumajonezłyżeczka musztardysólpieprz
Przygotowanie:
Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki myjemy,...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
|
ŚLEDŹ - sałatka wielowarstwowa
|
Składniki:
1 kg śledzi matiasów3 cebule białe3 cebule czerwonepuszka ananasaśredniej wielkości majonezpuszka słodkiej kukurydzy
Przygotowanie:
Śledzie należy wypłukać pod bieżącą wodą i pokroić w średniej wielkości kostkę po...
[zobacz więcej]
[Potrawy i Dania Wigilijne]
|
|
Dostępnych dokumentów 11 z 20 na 29
|
